どんなビジネスでもコアファンベースで

【No.2010】

 

こんにちは！

選んでますか？

 

コアファンづくり

コンサルタントの山根知典です。

 

 

昨日の午前中は

広島駅の近くで

打ち合させをしてから帰ったんですが

 

 

ちょうどお昼時だったので

駅でご飯を食べて帰ったんですよね。

 

 

やまやで

明太子食べ放題のランチを

お客さんと一緒に食べました。

 

 

お店に入る前

一緒に並んでいると

 

 

お客さんから

こう聞かれました。

 

 

飲食のコンサルって

しないんですか？

 

 

あぁ

 

 

確かにあまり

する機会ないですね。

 

 

相談をされても

そこまでアドバイス

してあげられることも

ないような気もするし

 

 

いろんなお客さんに

多角化を進めてはいますが

その中で飲食をあまり進めることも

ないんですよね。

 

 

その理由を考えた時に

３つのことがあるなと思いました。

 

 

１つ目は

私は士業などの無形サービスの方が

成果が作りやすいなと考えていること。

 

 

短期間でより成果が作りやすいのが

無形サービスの方ですからね。

 

 

２つ目は

私は「特定少数ビジネス」の方が

好きだと思っているからです。

 

 

不特定多数ビジネスだと

お客さんの数も必要なるし

お客さんが選べなくなりますからね。

 

 

スモールビジネスの特権は

お客さんを選べることと考えているので

その傾向が強いのかなと思います。

 

 

３つ目は

初期投資のかかるビジネスは

リスクが高いなと思っていること。

 

 

店舗の改装や家賃がかかりすぎると

ビジネスとして回収するのが

時間がかかりますもんね。

 

 

仕入れるものの値段が高騰したりと

コントロールできない要素が

どれだけあるかも重要ですよね。

 

 

といった感じで

リスクと好みの話ではあるんですが

 

 

もちろん1番の理由は

自分は「教育」という要素を

ビジネスの軸にしたいからっていうのが

実際はあるんですけどね。

 

 

お客さんの成長や成功が

自分たちの発展に直結するビジネスと

いうところです。

 

 

なので

もし自分がやるとか

お客さんのお手伝いをするなら

 

 

できるだけ

特定少数で教育ができる要素を

どうやったら入れれるかを

考えながらお手伝いしそうな気がしました。

 

 

まぁ相性の問題なんだと思います。

 

 

私がよくいく居酒屋さんの経営者とか

ファンをたくさん作っていて

いつもいっぱいで楽しそうですしね。

 

 

人から質問されると

自分の考えを整理するきっかけになって

いいなと思いながら

 

 

これでもかというくらい

明太子をおかわりしながら

ランチの時間を楽しみました。

 

 

明太子のおかわり自由

 

 

経営者だったら

怖いよぉ〜と感じながら

いつもの5倍はいただきました！

 

 

【今日の学び】

 

 

 

 

1222記事書いてたアメブロはこちら